古代米

赤米(あかまい)は米のルーツであり、赤飯の起源と考えられている。邪馬台国や大和朝廷への献上米も赤米だったといわれている。黒米(くろまい)は、おはぎの起源で、古くから祝いの米として大事に使われてきた。

赤米(‘15 2/9 up)
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by yyama0525 | 2015-02-09 08:32 | その他風景
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